Previous Next

Kanola küspesi, solvent ekstraksiyon yöntemiyle tüm kanola tohumlarından yağın çıkarılmasının ardından geriye kalan ürünün öğütülmesiyle elde edilen bir maddedir. Yüksek oranda aminoasit içerir. Tüm çiftlik hayvanları rasyonları için kaliteli bir proteindir. Özellikle süt sığırı rasyonlarında protein kaynağı olarak tercih edilmektedir. Besi sığırlarının beslenmesi rasyonlarında protein katkısı olarak kullanılmaktadır.

Kanola, %38-50 yağ, %16 ile %24 oranında protein içeren yağlı tohum bitkisidir. Solvent ekstraksyon yöntemiyle kanola tohumlarından yağı çıkarılır. Geriye kalan ürün öğütülür ve kanola küspesi elde edilir.

Kanola küspesi genel olarak iyi bir kalsiyum, kolin, selenyum, niasin ve çinko kaynağıdır. Ayrıca yüksek selüloz içerir. Yüksek selüloz içeriğinden dolayı enerji ve amino asit sindirilebilirliği, soya küspesinden %15-20 oranında daha düşüktür. Sınırlı randa lizin bulunan küspede metiyonin ve sistin açısından zengin bir protein kaynağıdır. Soya küspesinden %60-75 oranında daha uygun fiyatlı olduğu için ruminantların konsantre yemlerinde daha yaygın tercih edilmektedir.